Gemüseanbau
Gurkenanbau im Gewächshaus
In unserem Gewächshaus bauen wir Mini-Gurken und Vespergurken, wie zu Omas Zeiten an.
Dabei arbeiten wir nach biologischem Pflanzenschutz mit Nützlingen,
wie Schlupfwespen, Gallmücken, Raubmilben, etc.
Kürbisanbau
Diese Jahr haben wir Muskat-Kürbise und Hokkaido angepflanzt.
Nach dem Pflanzen wird zweimal Unkraut gehackt, somit kann auch hier auf Pflanzenschutzmittel verzichtet werden.
Muskatkürbis
- sehr fruchtiger, leicht säuerlicher Geschmack mit feiner Muskatnote. Fruckfleisch ist gelb bis orangerot.
- eigent sich zu Kürbissuppe, zum Backen, Rohessen oder auch für Süßspeisen ...
Hokkaido
- festes, orangerotes Fruchtfleisch mit nussigem Geschmack
- vielseitig geeignet, Suppe, Quiche, Flammkuchen ...
- muss nicht geschält werden
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